Descripción
Cerveza Baum Blonde es una cerveza rubia tipo blonde Ale americana, brillante, cristalina y bien filtrada. De aroma y sabor maltoso, levemente frutado. Suave y fácil de tomar debido a su simpleza y baja intensidad alcohólica.
La cerveza artesanal blonde ale es un estilo de cerveza refrescante, equilibrado y fácil de beber, a menudo considerada como una excelente puerta de entrada al mundo de la cerveza artesanal. Su perfil se caracteriza por ser maltoso, suave y limpio, sin sabores agresivos. Aunque tiene un bajo amargor, puede presentar notas interesantes de fruta o lúpulo.
Apariencia: Su color es claro y brillante, y va desde el amarillo pálido hasta el dorado intenso. Presenta una espuma blanca de baja a media densidad con buena retención.
Aroma: Tiene un aroma dulce, de malta ligera a moderada. Es posible percibir notas frutales sutiles y un aroma a lúpulo que puede variar de bajo a medio, con matices cítricos, florales, afrutados o especiados.
Sabor: El sabor inicial es suave y maltoso, con un posible toque dulce. La amargura del lúpulo es ligera a moderada, y el equilibrio general se inclina hacia la malta. El final es de seco a ligeramente dulce. A menudo se pueden encontrar notas a pan, galleta o miel.
Cuerpo y sensación en boca: El cuerpo es de ligero a medio, con una carbonatación media a alta. En general, es una cerveza suave y redonda.
Ingredientes: Se elabora principalmente con malta, aunque puede incluir trigo o azúcares para añadir complejidad. Se puede usar cualquier tipo de lúpulo, siempre que no domine, y la levadura suele ser de tipo americano y limpia.
Alcohol: El contenido de alcohol es relativamente bajo, por lo general oscila entre 4 y 6% ABV.
