Descripción
Baum Scottish es una cerveza roja, proveniene de las maltas especiales, que generan delicados aromas y sabores acaramelados desde el inicio hasta un final moderadamente seco, con leves notas tostadas.
La cerveza artesanal Scottish Ale se describe como una cerveza de color ámbar a cobrizo oscuro o rubí, caracterizada por un fuerte carácter maltoso con sabores a caramelo, pan y frutos secos. El amargor del lúpulo es bajo, sirviendo principalmente para equilibrar el dulzor de la malta. En aroma, destacan notas maltosas, a veces con toques de caramelo, y un cuerpo medio-bajo a medio, con una carbonatación moderada. Es una cerveza refrescante, ideal para maridar con carnes asadas, quesos duros o platos ahumados.
Color: Ámbar, cobrizo oscuro o rubí.
