Descripción
Checa Mesopotamia American Wheat es una cerveza rubia de trigo tipo Wheat, de cuerpo ligero con una graduación alcohólica media. Notas cítricas y afrutadas como melón, papaya y mango.
La American Wheat Beer es una cerveza estilo American Ale refrescante y ligera, inspirada en las Weissbier alemanas, pero con un perfil más limpio, mayor presencia de lúpulo y levaduras neutras. Sus características incluyen un color amarillo pálido a dorado, sabor a trigo y pan, amargor de bajo a moderado y posible carácter cítrico del lúpulo. Su carbonatación es media-alta y la espuma es blanca y persistente, con un cuerpo ligero a medio.
Aspecto Visual
Color: Amarillo pálido a dorado. Apariencia: Brillante o turbia, con una espuma blanca, abundante y de larga duración.
Cuerpo: Ligero a medio.
Aroma y Sabor
Aroma:
Bajo a moderado, con notas limpias de pan, masa y trigo.
Sabor:
Se perciben notas de trigo, con un sabor a pan o masa de trigo, y un amargor de lúpulo bajo a moderado.
Lúpulo:
El carácter de lúpulo puede variar, a menudo con notas cítricas, especiadas o florales.
Cerveza de Trigo Alemana:
A diferencia de las Weissbier alemanas, no debe presentar ésteres de plátano ni fenoles de clavo.
Sensación en Boca
Carbonatación: Media-alta.
Cuerpo: Ligero a medio. Final: Puede ser seco o ligeramente dulce, a veces con un toque crujiente.
