Descripción
JAPI Roja Amber es una Cerveza roja tipo Amber Ale que se destaca por su color ámbar/rojo intenso, perfil maltoso con notas acarameladas y de toffee, y un final seco.
La cerveza artesanal Amber Ale (estilo American Amber Ale) se caracteriza por un color ámbar intenso a cobre rojizo, con espuma persistente color hueso. Destaca por un equilibrio entre maltas caramelo —que aportan dulzor moderado, notas tostadas, a nuez o biscocho— y un amargor medio-alto derivado de lúpulos americanos, a menudo cítricos o resinosos.
Características:
Aspecto: Color ámbar a marrón rojizo, generalmente clara y con buena espuma.
Aroma: Maltoso con toques de caramelo. Aroma a lúpulo moderado (cítrico, floral o resinoso).
Sabor: Equilibrio entre el dulzor del caramelo/tostado de la malta y el amargor del lúpulo. Final de moderado a seco.
Sensación en boca: Cuerpo medio, carbonatación de media a alta.
