Descripción
Ortuzar Session IPA Americana es una cerveza dorada tipo IPA que combina malta y lúpulo. Cuerpo ligero, con sabores a malta y caramelo, aunque el predominante principal es el lúpulo. Amargor medio alto.
Bajo nivel de alcohol: La principal diferencia con una IPA clásica. Su contenido de alcohol suele rondar entre el 3% y el 5% para poder ser consumida en mayor cantidad durante una “sesión”.
Aroma y sabor a lúpulo intensos: A pesar de su bajo alcohol, no escatima en sabor. Presenta un perfil lupulado prominente con notas distintivas de variedades de lúpulos americanos o del Nuevo Mundo, como cítricos, frutas tropicales, pino, resina o toques florales. A menudo se utiliza la técnica de dry hopping (lúpulo en seco) para potenciar el aroma.
Color y cuerpo: Suelen tener un color pálido, que varía de dorado medio a ámbar claro. El cuerpo es ligero a medio-ligero, lo que contribuye a su alta tomabilidad y sensación refrescante. Las versiones con dry hopping pueden tener un aspecto ligeramente turbio.
Amargor equilibrado: El amargor es perceptible, pero se presenta más suave y equilibrado que en una IPA estándar, lo que evita que sature el paladar. El balance se inclina hacia el lúpulo, con un final seco y un soporte de malta limpio
