Descripción
Postanak Red IPA es una cerveza rojiza, de notable e intenso amargor y notas aromáticas cítricas y frutales provenientes del lúpulo, que en armonía con las maltas caramelizadas dan como resultado una bebida única y especial. Postanak Red IPA contiene 5.2% ABV.
Una Red IPA es un estilo de cerveza que combina características de la American IPA y la Amber Ale, resultando en una cerveza con cuerpo y sabor a malta caramelo, pero con el amargor y aroma lupulado de una IPA. Su color suele variar entre ámbar rojizo y cobre rojizo, y su espuma es de color blanco a crema con buena retención.
Apariencia: Color ámbar rojizo a cobre rojizo, transparente (aunque versiones sin filtrar pueden ser turbias). Espuma: Blanca a crema, con buena retención. Aroma: Predominan notas a lúpulo (cítricos, florales, frutas tropicales) y a malta (caramelo, toffee). Sabor: Equilibrio entre el amargor del lúpulo y el dulzor de la malta caramelo. Puede haber notas a frutas, especias, y frutos secos. Cuerpo: Medio a medio-lleno. Amargor: Moderado a alto, balanceado con el dulzor de la malta. Alcohol: Generalmente entre 5% y 7.5% ABV. Maltas: Se utilizan maltas base (pale ale) y maltas especiales para aportar color y sabor a caramelo. Lúpulos: Se utilizan lúpulos americanos o del Nuevo Mundo, que aportan aromas cítricos, florales, y a frutas.
En resumen, la Red IPA es una cerveza compleja y sabrosa, que combina lo mejor de dos mundos: el lupulado de una IPA y el carácter maltoso de una Amber Ale.
