Descripción
Schöfferhofer Hefeweizen es una clásica cerveza de trigo alemana (estilo Hefeweizen) sin filtrar, famosa por su aspecto naturalmente turbio y su carácter refrescante. Elaborada en Fráncfort, destaca por su espuma cremosa, un contenido de alcohol del 5% y un perfil suave y afrutado con notas de plátano y clavo de olor.
Estilo: Hefeweizen (cerveza de trigo alemana).
Aspecto visual: Color dorado anaranjado con un aspecto turbio o “nublado” característico provocado por la levadura en suspensión, coronado por una espuma blanca y densa.
Aroma: Predominan los aromas frutales a plátano maduro combinados con sutiles toques especiados, principalmente clavo de olor, además de ligeras notas a cereal y corteza de pan.
Sabor: Entrada suave en boca. Equilibrio perfecto entre el dulzor de la malta de trigo y cebada, el sabor afrutado (plátano y cítricos) y los toques especiados de la levadura. Tiene un amargor muy bajo y un final refrescante.
Graduación alcohólica: 5% ABV
