Descripción
JAPI Negra Porter es una cerveza negra tipo Porter de color profundo, cuerpo medio, y notas intensas a chocolate y café tostado, con un final seco. Se destaca por su alta tomabilidad y aroma dulzón.
La cerveza artesanal Porter es una ale oscura de origen británico, caracterizada por sus notas intensas a malta tostada, chocolate, caramelo y café, con un cuerpo medio a ligero y espuma cremosa. A diferencia de las stouts, suelen ser más suaves y dulces, ofreciendo un equilibrio complejo entre los tostados y un amargor moderado.
Apariencia: Color marrón oscuro a negro, a menudo con reflejos rojizos o rubí al trasluz. Espuma de color beige a marrón claro, persistente y cremosa.
Aroma: Predominan las maltas tostadas, con notas marcadas a chocolate, cacao, caramelo, galleta y a veces toques frutales o de frutos secos.
Sabor: Rico sabor a malta, con matices de chocolate y caramelo. El amargor es moderado, balanceando la dulzura inicial de la malta. No suelen ser tan secas o astringentes como las stouts.
Cuerpo y Textura: Cuerpo de medio-ligero a medio, con una sensación en boca suave, sedosa o ligeramente cremosa.
