Descripción
Blest Honey es una cerveza rubia elaborada con miel casera obtenida de colmenas ubicadas en la ciudad de EL Bolsón. Con un bajo porcentaje de lúpulo para no opacar ni el aroma ni el sabor de la miel como predominante en el producto.
La cerveza artesanal Honey es una variante ligera y refrescante, caracterizada por la incorporación de miel (generalmente 100% pura) en su elaboración, lo que aporta un sabor dulce y aromas florales. Posee un color dorado, amargor bajo (12-25 IBU), cuerpo medio y una graduación alcohólica equilibrada, habitualmente entre 4.5 % – 5 %, 8 %.
Ingredientes Clave: Además de agua, malta (usualmente base pale o viena) y lúpulo, se añade miel durante el hervor o la maduración.
Aroma y Sabor: Se destaca por un intenso aroma a miel y malta dulce, con un sabor suave, a veces con notas a caramelo, sin resultar empalagosa.
Aspecto: Color dorado brillante a ámbar.
Amargor: Muy bajo, diseñado para resaltar la dulzura de la miel.
Cuerpo y Textura: Cuerpo medio, a menudo con una textura sedosa o levemente cremosa.
